| 來源:湖南省郵政工會 | 時間:2023-03-08 |
近日,常德郵區中心部門工會通過前期精心籌劃,如期舉辦第二屆“尋味廚里 愛在郵區”職工廚藝比武大賽。
此次部門工會活動延續首屆的比賽形式,主題、內容、流程、注意事項等均參照首屆方案進行,對于所有參賽選手及評委來說,第二屆的如期開展是即興奮又熟悉,對于廚藝精湛的新參賽選手來說,期待了一年,早已躍躍欲試、一展身手,力爭成為常德郵區中心新一屆“廚神”。
一大早,各參賽主力人員就忙開了,清早采購新鮮食材、揀選分類、洗菜擺盤、煎炒烹煮……為滿足不同口味的評委、員工喜好,精選湘菜之最地道、最知名、最受好評的菜品,其中報刊函件班參選的“年年有余、天龍八部”更是驚艷了到場的員工,對其作品的刀工、色澤、搭配、味道、寓意紛紛贊嘆不已。
因各班組進班、回班時間不同,此次活動安排同一天分兩組進行。直至傍晚,生產管控部、運輸、現場管控、特快幾個班組的小組 PK 宴喧鬧開啟。既有香辣基圍蝦的嫩爽開胃,也有臘肉燒鱔魚的醇厚鮮香;既有黃金豬腳的肥而不膩,也有紅燒桂魚的濃郁可口……各式美食應有盡有。
煎炒烹煮呈現世間美味,油鹽醬醋蘊含著生活的真諦,本次廚藝大賽活動的所有菜品在活動后都作為當天工作餐,在場員工一邊享受著美味大餐,也在切磋中溝通交流,此次活動的成功舉辦,增強了職工們的凝聚力,在今后的工作中,彼此之間能更好的團結配合,高質量完成各項工作任務。
每道佳肴的味道都是一個主角,它映射我們對生活的熱情,而這種在繁忙工作中貼心又創意的活動則更加深入人心,讓職工切實感受到組織的活力和關愛,提升部門員工的幸福感。
期待更多職工在下次“尋味廚里 愛在郵區”職工廚藝比武大賽活動中能大展身手,曬出獨創美味,我們不見不散。